Raviolo d’Oro

Diciamocelo, Roma (e non solo) è piena di trappole dal “conto salato e piatto vuoto”. Per fortuna esiste ancora chi non segue le mode. Da questi ragazzi, a due passi dal Pantheon, abbiamo mangiato una Cacio e Pepe che commuove. Porzioni generose, materie prime locali e quel tocco di romanità autentica che non cerca di fregarti, ma di saziarti.