Fopla da Gelsy

Una classica trattoria emiliana immersa nel verde dell’Appennino parmense, famosa per la sua cucina tradizionale e genuina con piatti tipici come salumi misti con torta fritta, cinghiale in umido, tortelli d’erbetta e tagliatelle ai funghi preparati secondo ricette casalinghe.

Il locale ha un’atmosfera accogliente e familiare, ideale per pranzi o cene conviviali, con porzioni abbondanti e un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Molti visitatori apprezzano la genuinità dei piatti, il servizio cordiale e i prezzi onesti, anche se alcuni sottolineano che è meglio prenotare nei fine settimana, dato il forte afflusso di clienti, ideale per chi ama la cucina parmigiana tradizionale in un contesto rustico e familiare.